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Action de Grâce et Thanksgiving

Dernière mise à jour le 20/11/2017

Action de Grâce est une fête de l'automne et de la récolte, que l'on célèbre au Canada le deuxième lundi d'octobre. Sous le nom de Thanksgiving, cette fête est également célébrée aux États-Unis, mais à une date différente, le quatrième jeudi de novembre. Dans les deux cas, la dinde figure au menu ! C'est aussi une journée mise sous le signe du partage et de la solidarité puisque de nombreux dons aux associations caritatives sont faits à cette occasion. La tradition veut que des repas de fête soient cuisinés et distribués aux pauvres durant cette journée.

L'Action de grâce au Canada

Les origines de cette fête

La toute première Action de grâce remonterait au XVIème siècle, lorsque l’explorateur anglais Martin Frobisher célébra une cérémonie pour remercier Dieu de l'avoir protégé durant son périple au Canada. Puis l'Action de Grâce devint une fête de la moisson et des récoltes, qui n'avait pas lieu à date fixe mais pouvait être associée à d'autres thématiques, commémoration ou anniversaires. A l'heure actuelle, cette fête est fixée au deuxième lundi d’octobre, sur une décision du Parlement du Canada, qui l'a définie comme une fête religieuse d'action de grâce.

Un menu très copieux

Comme il s'agit de célébrer l'abondance et les bienfaits de la nature, le repas d'Action de grâce se doit d'être copieux et délicieux. La dinde farcie est accompagnée d'une sauce aux canneberges, baies au goût acidulé et âpre, que l'on appelle aussi grandes airelles ou atoca. La dinde se marie à merveille avec la purée de patates douces. Enfin, la tarte à la citrouille parachève souvent ce festin.

Aux Etats-Unis

Une fête majeure

Aux États-Unis, la fête de Thanksgiving est une véritable institution. Créée à l’origine par les pèlerins européens pour célébrer leur première récolte obtenue grâce à l’aide des Indiens, cette fête est à l'heure actuelle l’occasion de se réunir en famille et de rendre grâce pour tous les bienfaits observés dans l’année. C'est tout à la fois une fête nationale chômée, une fête religieuse où l'on rend grâce à Dieu, et dans le même temps une fête qui annonce la période commerciale la plus active de l'année. En effet, dès le lendemain de Thanksgiving commencent, aux Etats-Unis, les achats de Noël.

La dinde à l'honneur

Tout comme au Canada, le repas typique de Thanksgiving se compose généralement d’une dinde rôtie farcie, de purée de pommes de terre ou de patates douces, de maïs, de sauce aux "cranberries" (l'équivalent américain de la canneberge), de pois verts ou autres légumes. Le dessert fait la part belle aux ingrédients de saison puisque sont généralement présentées des tartes aux pommes, des tartes à la citrouille ("pumpkin pie") ou encore des tartes aux noix de pécan. Si la dinde symbolise à elle seule le repas de Thanksgiving, c'est tout simplement parce que cet animal est originaire du nouveau monde et que les premiers colons n'en avaient donc jamais vu avant d'arriver en Amérique. Son succès fut tel que la dinde arriva rapidement en Europe où elle supplanta même, pour les réveillons, l'oie traditionnelle.


Le calendrier chrétien est ponctué de célébrations religieuses et festives dont voici les dates.

10/10/17 - L'Action de Grâce
01/11/17 - La Toussaint
02/11/17 - La fête des Défunts
03/12/17 - Le 1er dimanche de l'Avent
06/12/17 - La Saint Nicolas
25/12/17 - Noël, la nativité du Christ
06/01/18- L'Epiphanie, jour des Rois (fêtée le dimanche 7 janvier 2018)
02/02/18 - La Chandeleur
13/02/18 - Mardi gras
14/02/18 - Mercredi des cendres
25/03/18 - L'Annonciation
14/02/18 au 29/03/18 - Le Carême
25/03/18 - Dimanche des Rameaux
29/03/18 - Jeudi Saint
30/03/18 - Vendredi Saint
01/04/18 - Pâques
02/04/18 - Lundi de Pâques
10/05/18 - L'Ascension
20/05/18 - La Pentecôte
24/06/18 - La Saint Jean-Baptiste
15/08/18 - L'Assomption
08/10/18 - L'Action de Grâce
01/11/18 - La Toussaint
02/11/18 - La fête des Défunts
02/12/18 - Le 1er dimanche de l'Avent
06/12/18 - La Saint Nicolas
25/12/18 - Noël, la nativité du Christ

Les saints fêtés, mois par mois :

Janvier   |  Février  |  Mars  |  Avril
Mai  |  Juin  |  Juillet  |  Août
Septembre  |  Octobre  |  Novembre  |  Décembre

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    Commentaires sur cet article : 63 commentaires
    De : gatineau
    thanksgiving
    très instructif merci
    Posté le : 28/10/2017 11:10:25
    De : Lulu
    Belle fête
    Tradition à conserver
    Posté le : 01/10/2015 11:10:18
    De : djim asnan
    action degrace
    Je suis entrain de préparer un message biblique à l'occasion d'un culte de thinksgiving .Cet article m'inspire beaucoup sauf qu'il n'y ait pas des références bibliques. Merci

    Posté le : 02/01/2015 22:01:43
    De : Lina
    Joyeuse Fête
    Prospérité dans vos foyers !
    Posté le : 14/10/2013 16:10:23
    De : Yves
    Felicitation
    C Bon
    Posté le : 09/08/2013 22:08:59
    De : BOUVILLE
    thankgiving
    Joyeuse fête à ma famille à Dallas et à tous mes amis aux USA et Canada
    Posté le : 24/11/2011 09:11:31
    De : gertaldi
    Thanksgiving
    Bonne fête à toute ma famille américaine et canadienne. J'aimerais que cette tradition soit respectée en France aussi indépendamment de la religion et de l'âge...
    Posté le : 22/11/2011 17:11:49
    De : Joanne DiNovo
    Action de Grace
    J'espère que tu aimeras cette
    article! J'écrirai plus tard.
    "Jeanne"
    Posté le : 10/10/2011 08:10:41
    De : christiane
    Action de grâce
    Intéressant !
    Posté le : 08/10/2011 12:10:22
    De : eveline sereno
    Action de Grâce
    Super, je viens d'apprendre quelque chose d'autre que la "dinde à la purée de marrons" Merci
    Posté le : 08/10/2011 10:10:21
    De : Lorraine Talbot
    Merci
    Merci beaucoup pour ce mag`dromadaire sur la fête de l`Action de Grâces. Vraiment j`ai appris beaucoup sur cette fête et je tiens à vous en remercier encore une fois.
    Posté le : 07/10/2011 19:10:16
    De : jeanphilippe
    thanksgiving
    Merciiiii
    Posté le : 26/11/2010 17:11:32
    De : sissi
    Origine
    A une qui ne sais pas.
    Posté le : 11/10/2010 19:10:36
    De : lassauce
    Bonne suggestion
    Je viens de faire connaissance de certains élément de canada c'est la même chose que chez moi en haut Normandie
    Posté le : 10/10/2010 13:10:48
    De : nicolas
    Ce bon de y pensé de cette journere
    L'action de grâce c'est une jour pour rendre grâce à notre Dieu le tous puissant.
    Posté le : 08/10/2010 18:10:19
    De : zivic marko

    Cela fait un moment que ma mère faisait cela. Mais j'ai appris plus tard le sens.
    Posté le : 08/10/2010 16:10:47
    De : Catherine
    Pas seulement dans le nouveau monde
    Cette pratique de Thanksgiving ou de l'Action de Grâce n'est pas une pratique seulement propre aux pays d'Amérique du Nord. Cette fête existe également depuis le Moyen-Age en Allemagne et les autres pays de langue allemande. En Allemagne elle se fête le 1er dimanche d'Octobre.

    Ceci étant, c'est quand même bien agréable de savoir qu'en fait, malgré toutes leurs différences, les hommes en ce bas-monde ont beaucoup, beaucoup de points communs.
    Posté le : 22/10/2009 19:10:27
    De : chicco
    ouf !!!
    Eavissant article , de plus étant chrétien là ou DIEU EST BIEN HONORE , je ne peux que l'apprécier. Félicitations , si ca pourra être chaque mois, ça sera un grand bonheur.
    Posté le : 18/10/2009 14:10:41
    De : DeniseN
    Extra!!!
    Cette article est très bien écrit...les renseignements sont à point! Nous avons certainement pleins de raisons de dire mercis!!! Il serait bon de le faire plus qu'une journée par année cependant...
    Posté le : 14/10/2009 11:10:35
    De : AP/AP
    .....MERCI !!! ......
    Je viens de lire l'article sur l'Action de Grâce et je trouve cela vraiment beau ! Je pense que dire Merci à DIEU en toute chose et en tout temps est vraiment un signe de reconnaissance de notre FOI Un signe aussi de Bonne Espérance que nous devrions "cultiver" nous aussi les européens.
    Que DIEU vous bénisse et nous garde tous dans Sa PAIX!.... Annick du 59
    Posté le : 14/10/2009 08:10:00
    De : Patty
    Action de Grâce
    Je vous remercie de nous introduire dans l'histoire. Je suis chilienne et je ne connaissais pas cette fête au Canada.
    Posté le : 14/10/2009 05:10:01
    De : patricia
    Thanksgiving/Action de Grâce
    Merci pour ces infos claires et constructives. Cela ne fait certes pas de mal à avoir une culture générale un peu plus élaborée.
    Encore merci.
    Posté le : 13/10/2009 19:10:08
    De : Marie Preti
    Grâce à Dieu pour tous ses bienfaits
    Merci pour ce magnifique et très intéressant renseignement.
    Posté le : 13/10/2009 14:10:27
    De : [email protected]
    réponse
    je suis enchantée d'avoir des nouvelles cartes à envoyer avec les évènements divers qui sont appréciés
    merci
    Posté le : 13/10/2009 14:10:27
    De : helta
    Gloire à Dieu
    Il faut toujours rendre grâce et glorifier Dieu, rien de plus précieux, c'est vraiment une bonne chose de prendre une journée dans l'année pour rendre grâce, c'est aussi la preuve que les Américains et Canadiens n'oublient pas Dieu. Bonne FETE TOUS!
    Posté le : 13/10/2009 12:10:46
    De : berge elie

    Très bien cet article et bonne fête de thanksgiving elie"

    Posté le : 13/10/2009 11:10:25
    De : Acard de Leluardière
    Thanksgiving & Action de Grâce
    Merci pour cet article car je n'avais pas la notion de l'importance de ces fêtes.
    Posté le : 13/10/2009 10:10:04
    De : alexandrina
    MERCI , MA COMPATRIOTE
    ziua recoltei ,ou la journée de la récolte

    draga aura, nu stiu daca locuiesti inca in Romania, dar ziua recoltei este sarbatorita inca, ultima sambata si duminica din luna octombrie. in imprejurimile pietelor de legume si fructe se instaleza mese unde sunt servite acele portii de pastrama cu mamaliguta,mici la gratar,vin si bere.sunt instalate de asemenea scene unde ansambluri folclorice de dansuri si cantece inveselesc consumatorii, dar si trecatorii, caci sarbatoarea zilei recoltei ne patrunde inca pana in viscere, mai ales in zilele noastre, adica dupa caderea regimului ceausist, caci inainte aceasta zi era umbrita de acele cozi interminabile, unde fiecare astepta sa puna ceva in sacosa.Ma bucur ca am gasit acest aricol, desi cu o zi in retard, mai ales ca eu am un frate stabilit in canada, am fi putut conversa pe aceasta tema.sper ca toata familia lui a profitat din plin,sper de asemenea ca sarbatoarea nu a devenit comerciala, asa cum vedem din ce in ce mai des......
    din Franta, alexandrina ene
    as fi dorit sa scriu in franceza, dar mai fac inca erorisi nu vreau sa fiu penibila



    Posté le : 13/10/2009 10:10:56
    De : laude
    A mes amis canadien
    Bonne fête aux canadiens et a ma fille qui est devenue canadienne depuis 3 ans pays merveilleux j'y suis allée passer 2 mois
    Posté le : 13/10/2009 07:10:23
    De : Lysiane Dauvissat
    J'ignorais cette coutume
    Fêter les récoltes, voici au moins une fête qui rassemble à tout le monde, car tous les habitants de la planète sont concernés.
    Bonne fête à tous nos amis canadiens et québécois.
    Dommage que j'ai reçu cette information avec du retard.
    Je vais la noter sur mon agenda afin de ne pas oublier mes lointains amis l'an prochain.
    Amitiés à tous,
    Lysiane.
    Posté le : 13/10/2009 06:10:54
    De : ROBIN Alain
    Bravo, merci
    Bonne et heureuse fête à tous nos amis canadiens et Québécois, félicitations pour vos fêtes authentiques, chaleureuses amitiés, un internaute français.
    Posté le : 13/10/2009 01:10:07
    De : aura
    l'Action de Grace
    En Roumanie d'où je suis originaire, tous les automne nous avions des marchés avec des récoltes d'automne -la fête s'appelait "" la journée de la récolte"" et tout le monde pouvait manger PASTRAMA cu MAMALIGUTA, boire du vin nouveau et doux merveilleux et touts les légumes et fruits nous pouvions voire et tous le monde changeaient les caves et les greniers pour l'hiver de tout.... nos maisons sentaient bon aux pommes, aux noix, poires, conserves préparés maison, et tout le monde aidait pour l'hiver, le bois et le reste pour que l'hiver soit passé en douceur et amour autour du feu et toutes le bonnes choses, du vin chaud avec de la cannelle, des gâteaux spécifiques et je ne parle plus des fêtes d'hiver
    .... le canada est aussi un pays avec le respect des traditions... la France a perdu ça, mais tout est bon et merveilleux... la chaleur humaine encore plus présente quand les choses se passent dans la paix et dans les traditions symboliques.... c'est la Grâce DIVINE... ils ont raison de vouloir être heureux... je souhaite que le monde change et que nous arrivons tous à penser a notre HUMANITE DIVINE qui est en nous
    c'est a nous de la développer sinon... je vous embrasse tous avec tout mon coeur
    BONHEUR A TOUTE LA TERRE NOUS AVONS TOUS LE DROIT A CE BONHEUR

    Posté le : 12/10/2009 23:10:27
    De : henriette baccioni
    Pour la fete de Thanksgiving
    Et oui je suis une marseillaise qui demeure a Montréal depuis 36 ans et nous fêtons cette fête avec la dinde avec un grand plaisir de se retrouver en famille, c'est bien de permettre à beaucoup de monde de connaitre la tradition de cette journée superbe. Salut à vous tous....
    Posté le : 12/10/2009 22:10:36
    De : Gisele Guimont
    Une belle définition de cette fête
    Trop de gens aujourd'hui se défendent contre les fêtes religieuses.
    Celle-ci est la belle fête des Récoltes et le succès du dur labeur.
    Labeur qui profite à tous, indépendant de la couleur, de la religion et de l'âge.
    Posté le : 12/10/2009 22:10:49
    De : HOYAUXM._
    C'EST TRES BIEN
    Merci j'ai trouver cela très BIEN
    Posté le : 12/10/2009 20:10:15
    De : blanca serrano
    Action de grace
    C'est bien de connaitre la culture d´autres pays .

    Posté le : 12/10/2009 20:10:11
    De : Charles BOUFFARD
    L'Action de grâce expliquée...
    Bravo pour vos articles expliquant l'origine et la symbolique des diverses fêtes religieuses ou laïques au fil de l'année.
    J'aimerais toutefois porter à l'attention de l'auteur et du lecteur qu'une fête similaire existait déjà au Canada avant la venue des Anglais ; elle s'appelait "Ordre du Bon Temps" et fut instituée sous Samuel de Champlain durant l'hiver 1606-1607. Les viandes cuisinées provenaient de la chasse au gibier dans les alentours de Port-Royal, à savoir colvert, oie, perdrix, orignal, caribou, castor, loutre, ours, lapin, chat sauvage et raton laveur. Ce que vous décrivez comme "cranberries" dans le texte est un anglicisme. Il s'agit de 'canneberges' et encore plus justement en langue iroquoienne et adoptée par les canadiens francophones,'atocas'.
    À regret, nous voyons encore une fois ici l'exemple typique l'assimilation, voir la dilution de la culture franco-canadienne par les anglophones.
    Joyeuse Action de Grâce à TOUS.
    Charles
    Posté le : 12/10/2009 20:10:47
    De : doubet
    Interressant
    Merci. C'est très bien écrit et on apprend une foule de choses
    Posté le : 12/10/2009 20:10:32
    De : darla28

    Gloire à Dieu
    Rendons gloire à Dieu,il nous a aimé,nous aime, et nous aimera pour toujours,tout passe sauf le Seigneur!
    Posté le : 06/10/2009 13:10:20
    De : Said (Kas117)
    Une aussi belle action de Grâce
    Thanksgiving ! Une aussi belle action de Grâce. L'on ne saurait être redevable à Dieu que d'être encore, encore, et encore reconnaissant sur tout ce qu'il nous prodigue, et distribue. Rendant toujours Grâce à Dieu, et soyons très reconnaissant de ces bienfaits. Notre âme doit se fondre en Dieu comme le sel dans l’eau, il est la réalité, le fondement impersonnel de la vie et de la conscience. Il faut aimer et servir. C’est sa "Grâce" qui nous conduira au salut éternel, tant il est le soutien de notre vie, il est avec le plus gueux d’entre nous s’il l’invoque, et "A qui cherche l’éternel, rien ne manquera".
    Posté le : 04/10/2009 03:10:10


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