Le gâteau marbré

Pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert, le gâteau marbré est universellement apprécié. Aussi simple que délicieux, voici la recette !

Pour réaliser cette recette, il vous faut un moule à gâteau, un batteur (ou bien la force de vos poignets) ainsi qu’un four.

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 45 g de chocolat
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Faites tout d’abord préchauffer le four à 190 degrés.

Mettez le sucre et le beurre dans un saladier et faites-les légèrement tiédir avant de les mélanger vigoureusement. Une fois que la consistance est légère et crémeuse, ajoutez les jaunes d’oeufs, le lait, la farine et la levure. Mélangez le tout.
Vient alors le moment de battre les blancs en neige. Incorporez-les ensuite tout doucement à la pâte.
Divisez alors cette dernière en deux : vous ajoutez le sucre vanillé et l’extrait de vanille dans un des deux saladiers. Faites fondre le chocolat pour l’incorporer à l’autre moitié de la pâte.
Beurrez votre moule à gateau et ajouter la pâte en alternant celle à la vanille et celle au chocolat.
Enfournez ensuite votre gâteau pendant 35 minutes au four.
Une fois fini : dégustez !

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Article édité le 24/03/2020

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