L'arrivée du Beaujolais Nouveau

Le Beaujolais nouveau est la plus connue des appellations Beaujolais. Son arrivée a lieu le 3ème jeudi du mois de novembre, c'est à dire le jeudi 15 novembre 2018. En 2015, 28 millions de bouteilles de Beaujolais nouveau ont commercialisées en France mais aussi à l'export. Le succès de ce vin convivial et populaire ne se dément donc pas.

La tradition du vin nouveau

L'habitude de boire des vins nouveaux est ancestrale. En effet, si la fabrication du vin remonte à des temps anciens, en revanche les procédés permettant de mettre le vin en bouteille hermétiquement et de lui permettre de vieillir sans s'altérer ne datent que du XVIIIème siècle. Avant cette époque, on ne buvait donc que du vin nouveau. L'habitude de déguster le Beaujolais nouveau est donc une survivance de cette époque.

Le Beaujolais se déguste aussi à maturité

Le pays Beaujolais ne produit cependant pas que des vins nouveaux. Les crus du Beaujolais, qui eux se dégustent à maturité, sont au nombre de 10 : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, Saint Amour. A déguster tout au long de l'année !

La vigne et le raisin pour le vin

La parole est à vous !

Et vous, comment fêtez-vous l'arrivée du Beaujolais nouveau ? Irez-vous dans un bistrot avec des amis, ou le goûterez-vous à la maison, en famille ? Quel Beaujolais a votre préférence ? Comment trouvez-vous la cuvée 2018 ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Article édité le 02/04

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Commentaires sur cet article : 62 commentaires

Beaujolais

Bien frais ce vin-là se boit agréablement

Posté le : 07/11 16:11:12 - Par : Marceline

À gouter ?

sans

Posté le : 19/11 21:11:10 - Par : JEAN

Je ne l'ai pas encore goûté mais, Alphe et Ju, vous me mettez l'eau (enfin le Beaujolais !) à la bouche !

Posté le : 24/11 08:11:37 - Par : Caro

Tout à fait!

Je suis tout à fait d'accord! Il a du retour!

Posté le : 23/11 21:11:52 - Par : Ju

Beaujolais 2014

Et une nouvelle cuvée, plutôt minéral, peut-être un peu râpeux, mais pas tous, mais ça reste du brutal! (à mon gout)

Posté le : 23/11 19:11:37 - Par : alphe

beaujolais nouveau

Super, je vois que nous sommes un petit cercle de connaisseur, je propose que nous organisions une petite dégustation, disons pour le 24/12...
Et, évitons les larmes, si possible...

Posté le : 27/11 22:11:32 - Par : alphe

Jolijolais !

Entièrement d'accord avec Ju et alphe, je rajouterais qu'il a un arrière-goût d'ananas ... et les larmes sont superbes !

Posté le : 27/11 18:11:41 - Par : Caro

beaujolais nouveau

Juste une petite précision, pour le coté râpeux, c'est mon fils qui avait évoqué cela, et effectivement, je pense qu'il faisait allusion au gruyère, et c'est dans ce sens que j'ai repris cela.

Posté le : 26/11 19:11:25 - Par : alphe

beaujolais 2013

Ah d'accord, je comprend mieux... Bonne dégustation!

Posté le : 26/11 19:11:37 - Par : Ju

beaujolais nouveau

En réponse à Ju,
je dirais que le coté râpeux et évident au 1ier verre, léger au second, et absent ensuite, je viens de refaire le test juste avant d'écrire cela, hic...

Posté le : 26/11 19:11:53 - Par : Alphe

Mais encore...

Je trouve tous vos commentaires très intéressants. Je suis particulièrement intrigué par celui de Alphe: pour le côté minéral je vois bien... Mais qu'entends-tu au juste par râpeux?

Posté le : 26/11 19:11:20 - Par : Ju

beaujolais nouveau

Je le trouve minéral et râpeux!
Ca calme, non?

Posté le : 25/11 19:11:20 - Par : Alphe

Exellent article

Merci Dromadaire !! Je suis prof de FLE,vos articles nous aident à faire connaître la culture française à nos élèves.

Posté le : 22/11 07:11:35 - Par : Malena Soca Santini

cette année

Je l'attends avec impatience, on va se retrouver entre amis au bistrot. C'est pas tant pour le vin que pour l'ambiance !!!

Posté le : 20/11 16:11:46 - Par : Manu

beaujolais 2012

il est asse fruité, jolie couleur rubis, souple ; il est parfait, bonne dégustation à tous.

Posté le : 16/11 20:11:41 - Par : buno

beaujolais

il faut boire !!!

Posté le : 16/11 12:11:22 - Par : sarahago

Dégustation

Toujours bel article,merci. Le beaujolais nouveau,pas nau bistrot qui est peut-être plus convivial,mais je préfère à la maison,parfois avec la famille.Je ne suis pas FAN mais c'est la tradition.Mais nous avons le "Touraine nouveau" aussi qui est bon.Je préfère les vins plus vieux

Posté le : 14/11 18:11:32 - Par : Delage

bonne bourre

bisous à tous les deux

Posté le : 01/01 19:01:19 - Par : Didier

Beaujolais ou Gaillac ?

Lorsque vous aurez goûté le Gaillac Primeur, vous verrez que le Beaujolais ne supporte pas la comparaison. On le goûte entre amis chez les vignerons ou en famille pour le Gaillac, et un seul verre au bistrot pour le Beaujolais qui ne supporte plus la comparaison.

Posté le : 17/11 19:11:43 - Par : MARRE Alexis

Le beaujolais va devenir un vin de luxe

Ce vin est exceptionnel cette année il est produit de façon artisanal par endroit sur des coteaux très pentu j'ai fait les vendanges dans cette belle région merci pour le bijou

Posté le : 17/11 18:11:11 - Par : luc

Beaujolais nouveau 2011

Que ce soit le Beaujolais Primeur ou Beaujolais-Village Primeur, pour moi, c'est jour de fête car ce sont les seuls vins rouges que j'arrive vraiment à boire avec plaisir, même si ma préférence va bien aux vins blancs d'Alsace. Quant au Gaillac Primeur, David, je ne connais pas. Où peut-on le trouver ?
Bonne fête de Beaujolais Nouveau à toutes et à tous...

Posté le : 17/11 18:11:47 - Par : GUEYE Abdoulaye

On goûtera ensembre

Donnes des nouvelles
on goûtera ensemble !
on ira faire du magasinage

Posté le : 17/11 18:11:02 - Par : Louise

à votre santé!

Depuis l´Argentine je trinque avec vous !!! de gros bisous!!!

Posté le : 17/11 14:11:41 - Par : elda

IN VINO VERITAS


plaisir beaujolais

Posté le : 17/11 12:11:05 - Par : de carvalho

Gaillac

Par temps de crise faisons un peu la fête, avec du Gaillac primeur, vin du Tarn, pas assez connu et tout aussi bon.

Posté le : 17/11 08:11:32 - Par : David

est-ce LUI ?

Je n'ai pas encore gouté, j'attends de le faire en bonne compagnie! Mais comment savoir si c'est bien celui que je pense ?

Posté le : 16/11 00:11:37 - Par : Louise A

ah le beaujolais

Bon ou mauvais peu importe, car on se retrouve tjs entre amis pour le déguster
Beau moment de convivialité

Posté le : 14/11 09:11:50 - Par : rachel

Dégustation du Beaujolais Nouveau

J'ai eu l'occasion de le découvrir à La Varennes St Hilaire (France) et il n'est pas mal du tout ! Alors, buvons ! ;o)

Posté le : 19/11 14:11:18 - Par : Tatiana Marinof

beaujolais nouveau

Sera-t-il bon cette année ?

Posté le : 13/10 12:10:38 - Par : Lucinda

Crus du Beaujolais

Votre article sur le Beaujolais m'a plu. Mais erreur vous dites 12 crus en énumérez que 10 ? En vérité il n'y en que 10. Je travaille comme cadre dans la restauration ! A propos je l'ai goutté : très bon!!!!!!!!!!!!!

Posté le : 25/11 18:11:19 - Par : M. Chapier

Le beaujolais en avant première

Le Beaujolais est l'apéritif des fêtes de noël et de l'arrivée de l'an neuf

Posté le : 21/11 08:11:21 - Par : coestier

excellent remontant

Merci encore à Pierre et Christiane pour cette super soirée, le beaujolais nouveau était à l'honneur( un régal) Alors à l'année prochaine...!

Posté le : 21/11 07:11:18 - Par : JEFF

le vin de la fête

Pour moi, c'est une tradition , le beaujolais nouveau,c'est ue invitation à la fête en famille ou entre copains ce qui est plus marrant, cette année je l'ai trouvé plus fruité (cerise et mûre) frais à souhait!!!!comme j'aime, et quelle région si riche en diversité et pour tous les goûts, alors profitons de notre patrimoine!!!!

Posté le : 20/11 19:11:11 - Par : joliette

Domaine de St Odile

Voilà un merveilleux Beaujolais que je viens de gouter et le régal était au rendez vous Je l'ai trouvé chez Bobosse sur la route de Macon le petit Jésus en culotte de velours seulement après 2 mois de macération !!!

Posté le : 20/11 18:11:12 - Par : GOLDENETTE

Trop bu

J'ai trop bu de Beaujolais. Du coup, aujourd'hui je suis au travail mais malade comme un chien , quelle pickette !!
ps : dada t un faux cul

Posté le : 20/11 15:11:29 - Par : blanc

BEAUJOLAIS NOUVEAU

Comment l'avez vous trouvé. Est ce que Margot en a bu pour son petit déjeuner...
Tonton Luc

Posté le : 20/11 09:11:14 - Par : DUBOIS

super 2009

Excellente année ravie d'en avoir dégusté avec mes amis hier soir

Posté le : 20/11 09:11:27 - Par : maïté

C'est spécialement super. Continuez à nous faire plaisir avec d'aussi délicieuses cartes .

Posté le : 20/11 08:11:52 - Par :

TRES BIEN

Merci beaucoup je suis
très contente d'avoir
cette information!!!

Posté le : 19/11 22:11:07 - Par : claudine buatois

quand le vin est tirer il faut, !

Je suis angevin et nous avons anjou village qui vaut le beaujolais

Posté le : 19/11 20:11:36 - Par : moron guy

Excellente cuvée

Frais, gouleyant, bravo aux viticulteurs du Beaujolais. Vivent nos traditions.

Posté le : 19/11 20:11:07 - Par : Bernard HABY

La France chez moi

Je commencé mes études de français, j'avais douze ans. Maintenant, j'ai 57 ans. En France, je n'y suis pas allée encore. Je continue mes lectures en français. Ici, sur Dromadaire, j'apprends beaucoup de choses. Merci, dis-moi au Dromadaire ! Et alors, un "tin, tin" à lui!

Posté le : 19/11 19:11:47 - Par : Marilac

article formidable

Je suis prof de FLE et ces commentaires aident à faire connaitre la culture française à mes élèves

Posté le : 19/11 18:11:50 - Par : nilce tacuchian

Le beaujolais "J'ADORE"

Toutes les années, le jour "J", nous nous réunissons, et apportons chacun soit une bouteille, soit un plat salé ou sucré. Et passons une super soirée.

Posté le : 19/11 15:11:19 - Par : Magaly

beaujolais nouveau

Il est effectivement très bon cette année.

Posté le : 19/11 13:11:12 - Par : Sylve

bonne dégustation à tous

Comme chaque année, je vais le goûter avec des amis...et du saucisson ! Je vous dirai si je l'ai trouvé meilleur que d'habitude.

Posté le : 16/11 13:11:33 - Par : Monica

bonnesanté

Posté le : 01/12 17:12:58 - Par : jvermeiren boembeke

vins nouveaux

Je préfère le Champigny ou cotes du Rhône nouveaux au Beaujolais, sont plus fruités cette année... je les essayes tous...avec saucisse séche d'Auvergne et noix de Grenoble en apéro ....1 verre à chaque fois...le vin c'est la vie

Posté le : 21/11 11:11:24 - Par : rouxa

Un commentaire qui manquait

Bonjour et bienvenue a ce commentaire qui manquait... Toutes les petites anecdotes en relation avec les fetes et coutumes nous servent pour illustrer des cours de francais au Japon. Merci pour ce service apprecie'
Au fait, le beaujolais nouveau 2008 est arrive' hier soir mercredi, il reste a le deguster...tchin tchin!

Posté le : 20/11 08:11:26 - Par : Lifran

beaujolais bio

Celui que je préfère, c'est le beaujolais bio, bien meilleur, avec un goût plus "vrai".

Posté le : 19/11 13:11:33 - Par : Marie

hips !

j'ai hâte d'y être !

Posté le : 19/11 13:11:18 - Par : Ludo

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