Accueil > Articles Jardinage > Eté : fruits et légumes de saison

Eté : fruits et légumes de saison

Dernière mise à jour le 31/07/2017.

Vous aimez cuisiner et jardiner, mais savez vous qu'il y a des saisons plus propices pour la plantation de certains légumes et fruits ? Que ce soit dans votre assiette ou votre jardin, certains aliments ont des saisons pour pointer le bout de leur nez. Découvrez ici une liste non exhaustive des meilleurs fruits et légumes à produire et déguster en été.

Question de santé et d'écologie

Avant de vous présenter les aliments que vous pourrez manger avec plaisir cet été, il est bon d'expliquer pourquoi il est préférable de manger des fruits et légumes de saison. Tout d'abord, la production de ces produits de saison est meilleure pour notre planète car elle se fait plus naturellement. De plus, il semble que le bénéfice que l'on tire des vertus d'un aliment dépende de la saison à laquelle on est censé les consommer en suivant le calendrier de la nature dans sa région. Manger de l'orange en été serait moins bénéfique qu'une orange en hiver.

Il est préférable de manger des produits de saison, pour sa santé et pour la planète

Table des Fruits et Légumes

Fruits

Légumes

AbricotArtichaut
AirelleAubergine
AmandeBette
AvocatBetterave rouge
BananeBrocoli
CassisCarotte
CeriseCatalonia
ChâtaigneChou blanc
CitronChou de Bruxelles
CoingChou frisé
DatteChou Romanesco
Figue fraîcheChou rouge
FraiseChou-chinois
FramboiseChou-fleur
Fruit de la passionChou-rave
GroseilleCitrouille
LitchiConcombre
MangueCourge
MarronCourgette
MelonCresson
MirabelleCéleri branche
MyrtilleCéleri rave
MûreEpinard
NectarineFenouil
NoisetteHaricot
NoixLaitue romaine
PapayeMaïs
PastèqueNavet
PoireOignon
PrunePanais
PêchePetit oignon blanc
QuetschePetit pois
RaisinPoireau
Reine-claudePois mange-tout
TomatePoivron
AilPotiron
Pâtisson
Radis
Radis long

Maintenant, il ne nous reste plus qu'à vous encourager à cuisiner de saison, mais aussi à repérer en magasin les aliments qui ne sont pas de saison et sont donc issus de l'agriculture industrielle. Ils peuvent vous tenter occasionnellement mais ne sont bons ni pour vous, ni pour notre planète...


Au jardin aujourd'hui :

Dicton du jour :

" "

Voir aussi...

Vous aimerez aussi + d'articles sur le thème Jardinage



Soyez le premier à donner votre avis sur cet article :


Nom
E-mail
(ne sera pas visible)
Titre
Commentaire
Pour valider votre commentaire,
écrivez les deux mots dans le champs :



Publicité

Le signe Astro

Les prénoms à fêter


A lire

Recettes & astuces

Ecards

Cartes virtuelles